MarleenKookt is open. Dit zijn onze maatregelen ivm het corona virus »
Groente burrito
Vegetarisch kindergerecht

Groente burrito

Details

Een ideaal gerecht voor klein en groot: de bloemtortilla vul je zelf met de zacht gestoofde groentesaus, geraspte kaas en ijsbergsla. Dan vouw of rol je het op tot een burrito en: aanvallen maar!

Ingrediënten

Soft tortilla (bevat tarwe), kidneybonen, wortel, aubergine, ijsbergsla, bleekselderij, tomaat, witte ui, knoflook, belegen kaas, rozemarijn, oregano, tijm, komijn, tomatenpuree, gerookte paprikapoeder, zonnebloemolie, peper & zout.

Opwarmen

Oven 25 minuten 200°C

Voorkeur van Marleen

Verwarm de groentesaus afgedekt met een ovenbestendig bord, of aluminiumfolie 15 minuten (1 persoon) tot 20-25 minuten (2 of meer personen). Leg de laatste 2 minuten de tortilla erbij. Vul de warme tortilla met de saus, sla en kaas.

Magnetron 6 minuten 750W

Verwarm de groentesaus afgedekt met het plasticfolie 3 minuten (1 persoon) tot 4-6 minuten (2 of meer personen). Leg de laatste 30 seconden de tortilla erbij. Vul de warme tortilla met de saus, sla en kaas.

Leuk om te weten

Ik voeg een klein beetje gerookt paprikapoeder toe aan de groentesaus, dat geeft een licht-rokerige smaak.
Uitverkocht voor deze dag