Mijn liefde voor koken vind je terug in de gerechten die ik kook. Overal vandaan verzamel ik gerechten die vaak veel tijd en een goede bereiding vergen. Daar hebben we tegenwoordig nauwelijks meer tijd voor.

Ik maak gebruik van mooie schalen. Daardoor ziet mijn bereide maaltijd er lekker uit als je het op tafel zet. Zo krijgen mijn gerechten die ik kook al mijn liefde, tijd en aandacht.

Ik kook zoveel mogelijk met verse ingrediënten van zorgvuldig geselecteerde leveranciers. Zo weet ik dat de ingrediënten een gezonde achtergrond hebben en smakelijk zijn.

Ik gebruik minimaal 200 gram groente per persoon, zoals de Gezondheidsraad adviseert. Verder maak ik beperkt gebruik van zout, suiker en verzadigde vetten als smaakmaker. Als ik in een gerecht rauw ei nodig heb, maak ik gebruik van gepasteuriseerd eiwit en eigeel.

Ik weet dat ieder een eigen beeld heeft bij duurzaam. Daarom vind je hier wat ik daaronder versta. Ik gebruik vooral lokale ingrediënten van het seizoen en waar mogelijk duurzaam geteelde ingrediënten en scharrel of biologisch vlees. Bovendien kook ik elke dag een lekker en gezond vegetarisch alternatief, zodat je ook als vleesliefhebber bewust kunt kiezen om een dag geen vlees te eten.

Door van te voren bestellen, weet ik hoeveel er nodig is en gooi ik (bijna) niks weg. We bezorgen met elektrische bakfietsen en we maken gebruik van statiegeld verpakkingen, zodat we het milieu zo min mogelijk belasten.

Ik kook graag betaalbaar, zodat zoveel mogelijk mensen kunnen genieten van mijn maaltijden:

• voor 1 persoon: €10
• voor 2 personen: €18
• een gezin met 2 kinderen (3 volwassenen): €25
• een gezin XL (4 volwassenen): €30

Daarboven betaal je €7,50 per persoon.

Bezorging is gratis!

Voorlopig bezorgen we alleen in het westelijk deel van Amsterdam centrum.

Ik kook van maandag tot vrijdag. Dat zijn vaak ook de dagen dat je geen tijd hebt om te koken. In het weekend, op feestdagen en tijdens schoolvakanties zijn we vrij.

Ik wil graag de kwaliteit hoog houden, daarom breiden we slechts langzaam ons bezorggebied uit. Op dit moment bezorgen we in het westelijk deel van Amsterdam centrum. Wil je dat ik ook voor kook?
Geef je dan op. Ik laat zo snel mogelijk weten wanneer ik voor jou kan koken.